Nous sommes une équipe interdisciplinaire réunissant créatifs, ingénieurs, innovateurs et fondateurs d’entreprises dans les domaines des technologies alimentaires et de la santé, tous animés par une profonde fascination pour le règne des champignons.

Nos fondateurs, Mark Zahran, Joel Roos et Tobias Schneider, sont des entrepreneurs chevronnés, engagés de longue date en faveur de la santé humaine et de celle de la planète. En collaboration avec WITWINKEL AG, nous plaçons l’excellence et la qualité au cœur de l’ensemble de nos produits et services.

Nos conseillers fondateurs, Nicolas Berchten et Timon Graber, nous soutiennent dans l’organisation d’événements, le développement de produits, l’approvisionnement durable, ainsi que dans l’intégration de solutions d’intelligence artificielle visant à offrir une expérience optimale.

À l’image des champignons, nous cultivons une éthique et une culture du travail décentralisées. Nous puisons dans des savoirs ancestraux issus des quatre coins du monde, des montagnes du Yunnan en Chine aux profondeurs de la jungle amazonienne. C’est dans les paysages d’Einsiedeln, en Suisse, que nous concevons nos produits avec une précision suisse de pointe, en étroite collaboration avec le laboratoire Dr Fontana au sein de leurs Food Labs.